Il Marroneto Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie 2019

Issu du Sangiovese et de l’appellation Brunello di Montalcino, Madonna delle Grazie 2019 conjugue puissance, fraîcheur et grande complexité. Cette cuvée porte le nom de l’une des appellations historiques de Toscane, reconnue comme DOCG dès 1980.

Notes de dégustation
Le nez, expressif et plein d’énergie, mêle la douceur de la canneberge à des notes de graines de coriandre, de cola et de réglisse, relevées par une touche de poivre blanc. Une subtile impression sucrée apporte de l’éclat à l’ensemble. En bouche, le vin se montre vif et ample, avec une fraîcheur remarquable et des tanins fins, légèrement poudreux, qui tapissent le palais. Sa profondeur et sa structure lui donnent un beau potentiel de garde ; quelques années en cave devraient lui permettre de gagner en harmonie.

Accords & Service
À servir autour de 16 à 18 °C, après une aération en carafe d’environ une heure afin de laisser ses arômes s’ouvrir. Il accompagnera volontiers un rôti de bœuf, du gibier ou des plats mijotés, ainsi que des fromages affinés.

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