Il Marroneto Brunello di Montalcino 2020

Le Brunello di Montalcino 2020 d’Il Marroneto est un Sangiovese 100 % élaboré dans un esprit résolument traditionnel. Vin historique du domaine, il allie élégance et structure, avec une expression qui met en valeur les arômes du cépage et le caractère de Montalcino.

Notes de dégustation
Sa robe rubis annonce un vin de caractère. Le nez privilégie l’expression aromatique du Sangiovese, dans un registre typique de l’appellation. En bouche, l’équilibre entre élégance et structure en fait un Brunello à savourer dès maintenant après aération ou à garder en cave pour le laisser évoluer.

Vinification
Le domaine présente cette cuvée comme une vinification traditionnelle, pensée pour exprimer pleinement les parfums du Sangiovese. Les informations disponibles ne précisent pas les caractéristiques des parcelles, les méthodes de vendange ni les détails de la vinification et de l’élevage.

Accords & Service
À table, il accompagnera volontiers des viandes rôties ou braisées, du gibier et des fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une aération en carafe peut lui permettre de s’ouvrir avant le service, surtout dans sa jeunesse.

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