Il Conte Villa Prandone, Montepulciano Marche Rosso Lu Kont 2019

Le Lu Kont 2019 est un Montepulciano des Marches au profil intense, porté par une robe rubis profonde et des arômes affirmés de réglisse et de fruits des bois. Issu d’un domaine aux origines anciennes, il exprime le caractère des collines d’Ascoli Piceno et bénéficie d’un élevage prolongé en fût de chêne puis en cuve de béton.

Notes de dégustation
Sa robe rubis est profonde, nette et intense. Le nez développe de puissantes notes de réglisse et de fruits des bois. En bouche, le vin se distingue par sa structure et sa complexité, avec une expression généreuse qui accompagne des plats savoureux. Après son élevage en fût et en béton, puis au moins six mois en bouteille, le 2019 est prêt à être dégusté. Sa structure peut aussi lui permettre d’évoluer encore quelque temps en cave, même si aucune durée de garde précise n’est indiquée.

Vinification
Les vignes du domaine se trouvent dans les collines de Monteprandone, dans la province d’Ascoli Piceno. Les brises venues de l’Adriatique et des monts Sibillini contribuent à un microclimat favorable à une maturation harmonieuse des raisins. Les modalités de vendange ne sont pas précisées. Après un pressurage doux, la fermentation se déroule à température contrôlée en cuves d’acier, avec macération et pigeages manuels. Le vin mûrit ensuite 12 mois en fûts de chêne, puis 12 mois en cuves de béton et au moins six mois en bouteille.

Accords & Service
À table, servez-le avec des viandes grillées ou mijotées, des pâtes en sauce tomate et des fromages affinés. Une température de 16 à 18 °C mettra en valeur son expression aromatique ; une courte aération en carafe peut aider le vin à s’ouvrir avant le service.

Producteur
Il Conte Villa Prandone est un domaine aux origines anciennes, situé à Monteprandone, au cœur des collines de la province d’Ascoli Piceno. Sa gamme de cépages comprend notamment le Montepulciano, le Sangiovese, le Merlot, le Passerina, le Pecorino et le Trebbiano. Le domaine attribue le caractère de ses vins à la connaissance des vignes et des sols, ainsi qu’au microclimat local. Aucune distinction particulière n’est indiquée.

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