I Luoghi Bolgheri Rosso Toscana 2024

Le Bolgheri Rosso 2024 d’I Luoghi assemble Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah dans un assemblage au caractère toscan. Il séduit par l’équilibre entre fruit rouge, notes boisées et touche minérale, dans un style qui évoque les rouges élégants de Bolgheri.

Notes de dégustation
Sa robe rubis précède un nez de petits fruits rouges, relevé de nuances de vanille et de notes minérales. En bouche, la texture est veloutée, soutenue par une structure affirmée et une finale persistante. Son élevage en fût apporte de la rondeur sans effacer le fruit. Il peut être apprécié dès maintenant après aération ; son potentiel de garde précis n’est pas indiqué.

Vinification
La cuvée réunit Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah. Elle est élevée pendant 14 mois en fûts de chêne français, puis repose au moins 10 mois en bouteille avant sa commercialisation. Les informations sur le terroir, les vendanges et les méthodes de vinification ne sont pas précisées.

Accords & Service
À table, accompagnez-le de viande rouge grillée, de gibier, de porc rôti ou de fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C et prévoyez une aération d’environ 30 minutes, notamment si le vin paraît encore réservé à l’ouverture.

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