Hudson Vineyards Chardonnay Ladybug 2023

Issue d’une petite parcelle de Carneros, la Chardonnay Ladybug 2023 est l’une des cuvées de single vineyard les plus recherchées de Hudson Vineyards. Son microclimat légèrement plus chaud lui confère une belle richesse, équilibrée par la fraîcheur d’un millésime long et frais ; produite à seulement 354 caisses, elle a obtenu 99 points de Jeb Dunnuck et de Lisa Perrotti-Brown.

Notes de dégustation
Le nez, intense et séduisant, mêle jasmin, crème brûlée, cire d’abeille, pêche mûre, poire et agrumes, avec des notes de noisette grillée, de brioche et une touche de vanille. La robe n’est pas précisée dans les informations disponibles. En bouche, le vin est ample et soyeux, avec des saveurs de crème citronnée, de fruits à chair blanche, d’ananas mûr et de mangue. Les nuances délicates du bois, la craie et une trame minérale soutiennent le fruit, tandis qu’une acidité vive apporte de l’élan jusqu’à une longue finale saline. Sa concentration et sa fraîcheur lui donnent de solides atouts pour évoluer en cave, sans qu’une durée de garde précise soit indiquée.

Vinification
La cuvée provient d’une petite parcelle exposée au sud, sur le Henry Road Ranch, à Carneros. Une crête la protège des vents les plus froids de la baie de San Pablo, créant un microclimat plus chaud que celui des autres parcelles de Chardonnay du domaine. Le millésime 2023, marqué par une saison de croissance longue et fraîche, a permis une maturation prolongée des raisins. Les travaux à la vigne sont effectués manuellement ; le vin fermente avec des levures indigènes, puis repose 22 mois sur lies en fûts de chêne français, dont 70 % de bois neuf.

Accords & Service
Servez-le autour de 11 à 13 °C pour préserver sa fraîcheur tout en laissant s’exprimer sa texture et ses arômes. Il accompagnera avec élégance un homard ou des coquilles Saint-Jacques, une volaille rôtie, un poisson en sauce crémeuse ou un fromage à pâte pressée affinée. Un passage en carafe n’est pas indispensable, mais une courte aération peut aider le vin à s’ouvrir.

Producteur
Hudson Wines est porté par Lee et Cristina Hudson, en collaboration de longue date avec le vigneron John Kongsgaard et Christopher Vandendriessche. Leur approche met l’accent sur le caractère propre à chaque parcelle, avec un travail manuel à la vigne et une vinification attentive à l’expression du terroir. Hudson Vineyard est particulièrement reconnu pour ses Chardonnay de Californie ; les notes attribuées à cette cuvée 2023 témoignent de son accueil critique remarquable.

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