Hubert Lignier, Gevrey-Chambertin Regnard, 2023
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Description
Le Gevrey-Chambertin Regnard 2023 d’Hubert Lignier offre une expression classique du pinot noir, où le fruit noir rencontre une structure affirmée. Sa fraîcheur et ses notes épicées lui donnent un profil à la fois gourmand et de caractère.
Notes de dégustation
La robe et le potentiel de garde ne sont pas précisés dans les informations disponibles. Au nez, le vin évoque la cerise noire et le cassis, accompagnés de notes discrètes d’épices. En bouche, la fraîcheur équilibre le fruit dans une matière de corps moyen, soutenue par des tanins perceptibles ; le clou de girofle et une pointe de poivre blanc prolongent la finale.
Accords & Service
À servir autour de 15 à 16 °C avec un magret de canard, une volaille rôtie ou des champignons poêlés. Une courte aération en carafe peut aider à assouplir les tanins et à ouvrir les arômes.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Hubert Lignier |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Cépage | Pinot Noir |
| Alcool | 14,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins |
Informations de livraison
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