Hubert Lignier, Bourgogne Aligoté Aux Poirelots MG, 2023
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Description
Cette cuvée de Bourgogne Aligoté 2023 signée Hubert Lignier mise sur une expression fraîche et minérale, présentée ici en magnum de 1,5 litre. Elle met à l’honneur l’Aligoté, cépage historique de Bourgogne, dans un style vif et nuancé.
Notes de dégustation
Le nez évoque la nectarine et les agrumes, relevés de notes de poivre blanc et d’épices douces. En bouche, la fraîcheur reste au premier plan, équilibrée par un caractère minéral crayeux et une belle harmonie.
Accords & Service
À servir avec un ceviche de poisson au citron vert, comme le suggère le profil de la cuvée, ou avec des fruits de mer. Servez-la fraîche, autour de 10 à 12 °C ; le carafage n’est pas nécessaire.
Informations sur le produit
| Type | Vin blanc |
| Producteur | Hubert Lignier |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Cépage | Aligoté |
| Alcool | 11,50 % |
| Volume | 1500 ml |
| Accord mets-vins |
Informations de livraison
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