Hubert Lignier, Bourgogne Aligoté Aux Poirelots, 2024
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Description
Aux Poirelots 2024 est un Bourgogne Aligoté issu d’une vieille parcelle située à Gevrey-Chambertin. Son style précis et frais met en avant une expression saline et minérale, plutôt que la richesse.
Notes de dégustation
Le nez et la bouche évoquent les fruits jaunes, accompagnés de notes salines et d’une touche minérale crayeuse. La matière reste sobre et précise, avec une fraîcheur qui donne à l’ensemble son caractère. Les informations disponibles ne permettent pas de préciser son potentiel de garde.
Vinification
Les vieilles vignes poussent dans la parcelle Aux Poirelots, à Gevrey-Chambertin. Le vin est élevé en cuve inox sur lies fines, un choix qui préserve sa fraîcheur et son profil net. Les détails concernant le terroir au-delà de sa localisation et les méthodes de vendange ne sont pas précisés.
Informations sur le produit
| Type | Vin blanc |
| Producteur | Hubert Lignier |
| Millésime | 2024 |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Cépage | |
| Alcool | 12,00 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins |
Informations de livraison
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