Hensel Weingut, RG Riesling Halbtrocken 1 ltr., 2025

Ce Riesling demi-sec 2025 de Hensel Weingut exprime un style classique du Pfalz : une légère douceur, équilibrée par une acidité fraîche. Présenté en bouteille d’un litre, il séduit par son fruité gourmand et sa polyvalence à table.

Notes de dégustation
Le nez frais dévoile des notes de pomme mûre, de zeste de citron confit et de fleurs blanches. En bouche, la texture est souple et crémeuse ; une touche de douceur apporte du volume, tandis que l’acidité maintient un bel équilibre jusque dans la finale. Son profil fruité et sa fraîcheur invitent à le déguster dans sa jeunesse, lorsque ses arômes sont les plus expressifs.

Vinification
Les raisins proviennent des propres parcelles de Thomas Hensel, dans la région du Pfalz, en Allemagne. La vinification en cuves inox vise à préserver le caractère aromatique du Riesling ; une légère douceur naturelle est conservée pour atteindre l’équilibre recherché dans le style demi-sec.

Accords & Service
À servir frais, autour de 8 à 10 °C, avec des plats légèrement épicés ou du poisson fumé. Il accompagne aussi volontiers une cuisine asiatique douce ou des mets aigres-doux. Une aération en carafe n’est généralement pas nécessaire ; ouvrez la bouteille peu avant le service.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.