Henriet Bazin Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Marie Amelie Brut Nature 2015

Marie-Amélie 2015 est un Champagne Premier Cru Blanc de Blancs élaboré exclusivement à partir de Chardonnay de Villers-Marmery. Cette cuvée rare et personnelle n’est produite que lorsque les conditions du millésime sont jugées particulièrement favorables, afin de révéler la concentration des vieilles vignes dont elle est issue.

Notes de dégustation
Le producteur décrit un profil élégant, ample et complexe, porté par les arômes du Chardonnay Premier Cru. La robe, les arômes précis, les notes en bouche et le potentiel de garde ne sont pas détaillés dans les informations disponibles.

Vinification
Les raisins proviennent de trois vieilles vignes de Chardonnay classées Premier Cru à Villers-Marmery. La cuvée n’est élaborée que lors des années où le climat offre des conditions jugées optimales. Les méthodes de vendange et les détails de vinification ne sont pas précisés.

Accords & Service
À servir frais, autour de 8 à 10 °C, avec des fruits de mer, des huîtres ou un poisson délicat. Un passage en carafe n’est généralement pas nécessaire pour un Champagne de ce style ; ouvrez la bouteille quelques minutes avant le service pour lui laisser le temps de s’exprimer.

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