Château Haut-Brion 2018 MG

En format magnum de 1,5 litre, le Château Haut-Brion 2018 associe Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc dans un grand vin de Pessac-Léognan à la fois profond et d’une remarquable pureté. Issu de l’un des domaines les plus historiques de Bordeaux, il est classé Premier Grand Cru Classé depuis 1855.

Notes de dégustation
Sa robe est d’un grenat violacé profond. Le nez s’ouvre progressivement à l’aération : terre travaillée, réglisse et pierre concassée précèdent les notes de prune mûre, de cassis intense, de myrtille sauvage et de kirsch. Des touches de rose, de cannelle, de truffe et de gelée de groseille ajoutent encore à sa complexité.

Accords & Service
Sa structure et ses arômes de fruits noirs accompagneront volontiers une côte de bœuf, un carré d’agneau rôti ou du gibier, ainsi que des champignons et des plats aux saveurs truffées. Servez-le autour de 16–18 °C. Jeune, il gagnera à être ouvert plusieurs heures à l’avance ou carafé délicatement ; son format magnum favorise une évolution lente et harmonieuse.

Producteur
Le Château Haut-Brion, situé à Pessac, dans l’appellation Pessac-Léognan, compte parmi les propriétés les plus emblématiques de Bordeaux. Il fait partie des cinq Premiers Grands Crus Classés du classement de 1855 et se distingue comme le seul domaine de cette catégorie situé hors du Médoc. Son prestige repose sur une longue histoire et sur des vins réputés pour leur profondeur et leur aptitude à la garde.

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