Château Haut-Brion 2018 DBMG

Le Château Haut-Brion 2018 réunit la richesse du Merlot et la structure des Cabernets dans un grand vin de garde à la profondeur remarquable. Présenté en format double magnum de 3 litres, il offre un potentiel de vieillissement exceptionnel et s’inscrit dans l’histoire d’un domaine classé Premier Grand Cru en 1855.

Notes de dégustation
D’une robe grenat violacé profonde, le vin dévoile progressivement un bouquet complexe : terre fraîche, réglisse et pierre concassée, puis prune mûre, crème de cassis, myrtille sauvage et kirsch. Des nuances de rose, de cannelle, de truffe et de gelée de groseille viennent enrichir l’ensemble.

Accords & Service
À servir autour de 16 à 18 °C. Jeune, il gagnera à être carafé deux à trois heures avant le service pour laisser ses arômes s’ouvrir. Il accompagnera idéalement un carré d’agneau rôti, un filet de bœuf ou du gibier, ainsi que des plats aux champignons et à la truffe.

Producteur
Fondé au XVIᵉ siècle, le Château Haut-Brion compte parmi les domaines les plus historiques et les plus réputés de Bordeaux. Il fut classé Premier Grand Cru dans le classement de 1855 et se distingue notamment comme le seul domaine situé hors du Médoc parmi les premiers crus de ce classement.

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