Château Haut-Bailly 2012 MG
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Description
Le Haut-Bailly 2012 en magnum allie la finesse classique de Pessac-Léognan à une structure affirmée, portée par le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Issu d’un domaine classé Cru Classé de Graves depuis 1953, il se distingue par son bouquet intense et son équilibre, tandis que le format magnum favorise une évolution plus lente en cave.
Notes de dégustation
Sa robe profonde annonce un nez expressif de mûre et de myrtille, relevé par le cèdre et une touche de mine de crayon. En bouche, le vin est de corps moyen, précis et concentré, avec des tanins fermes qui lui confèrent une belle structure.
Accords & Service
Servez-le autour de 16 à 18 °C, après une ouverture anticipée. Un passage en carafe peut assouplir ses tanins et révéler ses arômes. Il accompagnera bien une côte de bœuf, un carré d’agneau rôti ou des champignons cuisinés.
Producteur
Situé à Léognan, au cœur de Pessac-Léognan, le Château Haut-Bailly est l’un des domaines historiques des Graves. Son classement parmi les Crus Classés de Graves, établi en 1953, témoigne de sa place durable dans les grands vins de Bordeaux.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Château Haut-Bailly |
| Millésime | 2012 |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Cépage | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Alcool | 13,50 % |
| Volume | 1500 ml |
| Accord mets-vins | Apéritif, Gibier |
Informations de livraison
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