Hasher Nauticus Sauvignon Blanc 2024

Le Hasher Nauticus Sauvignon Blanc 2024 met à l’honneur un Sauvignon Blanc sud-africain précis et expressif, où la fraîcheur s’allie à une belle richesse fruitée. Son profil associe agrumes, fruits exotiques et touche minérale pour une dégustation à la fois vive et harmonieuse.

Notes de dégustation
Sa robe jaune paille pâle, relevée de reflets verts, annonce un vin jeune et frais. Le nez, intense et aromatique, évoque les agrumes, le zeste de lime, la pomme verte, le fruit de la passion et le groseillier à maquereau, avec une discrète nuance minérale. En bouche, l’attaque est vive et croquante. Les saveurs d’agrumes et de fruits exotiques s’équilibrent grâce à une acidité fraîche et une texture à la fois droite et légèrement ample. La finale, persistante et rafraîchissante, laisse une impression minérale nette. Il pourra se déguster dès maintenant pour profiter de son éclat aromatique.

Accords & Service
À servir frais, autour de 8 à 10 °C, avec des fruits de mer, du poisson grillé, un ceviche ou une salade de chèvre frais et d’herbes. Son caractère aromatique accompagne aussi bien les plats à base d’asperges ou de légumes verts. Un passage en carafe n’est pas nécessaire ; ouvrez la bouteille juste avant le service.

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