Hartmann Dona Spumante Metodo Classico Blanc de Rouge Extra Brut

Élaboré à partir de Pinot Noir, le Hartmann Donà Spumante Metodo Classico Blanc de Rouge Extra Brut est un effervescent italien au style sec, issu de la méthode classique. Non millésimé, il met en avant un cépage rouge dans une interprétation blanche, mais les informations disponibles ne précisent pas son histoire ni la durée de son élevage.

Notes de dégustation
Le profil détaillé n’étant pas communiqué, le Pinot Noir en blanc et le dosage Extra Brut permettent d’imaginer une cuvée fraîche et tendue, avec de fines bulles et des notes possibles de fruits rouges délicats, d’agrumes et de brioche. Ces impressions restent indicatives. Le potentiel de garde n’est pas précisé ; à défaut d’indication du producteur, mieux vaut le déguster dans sa jeunesse.

Vinification
Cette cuvée est élaborée à partir de Pinot Noir selon la méthode classique, qui prévoit une seconde fermentation en bouteille. Les informations relatives au terroir, aux vendanges, aux modalités de vinification et à la durée d’élevage ne sont pas disponibles.

Accords & Service
Sa vivacité et son dosage Extra Brut devraient accompagner des huîtres, des fruits de mer, un tartare de poisson ou des antipasti délicats. Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C. Le carafage est généralement déconseillé pour préserver l’effervescence ; laissez plutôt le vin s’ouvrir quelques minutes dans le verre.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.