Hartford Court Russian River Pinot Noir 2022

Cuvée signature de Hartford Court, ce Pinot Noir illustre le style qui a fait la réputation de la Russian River Valley auprès des amateurs du cépage. Issu d’une sélection de vignobles de la région, il associe la richesse du fruit californien à une fraîcheur et une élégance typiques des terroirs rafraîchis par les brumes du Pacifique.

Notes de dégustation
Sa robe élégante accompagne un nez expressif de cerise mûre, de framboise et de fraise des bois, relevé de pétales de rose, d’épices douces et d’une touche de sous-bois. En bouche, les fruits rouges et la canneberge s’étirent sur une trame vive, avec des tanins souples et bien intégrés. Des notes de thé noir et un boisé discret ajoutent de la profondeur ; la finale est longue, juteuse et subtilement minérale. Accessible dès maintenant, ce vin devrait aussi pouvoir évoluer quelques années en cave, même si son potentiel de garde précis n’est pas indiqué.

Vinification
Les raisins proviennent de plusieurs vignobles soigneusement sélectionnés dans la Russian River Valley, où les brumes océaniques prolongent la maturation et favorisent fraîcheur et complexité aromatique. Les méthodes de récolte et de vinification ne sont pas précisées pour ce millésime.

Accords & Service
À servir autour de 14 à 16 °C avec un magret de canard, un poulet rôti, un filet de porc ou des champignons poêlés. Une aération brève en carafe peut ouvrir ses arômes, mais elle n’est pas indispensable : quelques minutes dans le verre suffisent souvent.

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