Haras de Pirque Albaclara Sauvignon Blanc 2025

Né dans la vallée côtière de Leyda, au Chili, l’Albaclara Sauvignon Blanc de Haras de Pirque associe l’expression du terroir chilien au savoir-faire de la maison italienne Marchesi Antinori. Ce vin blanc sec, élaboré à 100 % à partir de Sauvignon Blanc, se distingue par sa fraîcheur et ses accents salins.

Notes de dégustation
Sa robe est d’un jaune brillant. Le nez évoque les fleurs blanches et les agrumes, avec une touche végétale fraîche en finale.

Vinification
Issu de la vallée de Leyda, région marquée par la proximité du Pacifique et ses brises côtières, ce Sauvignon Blanc exprime une fraîcheur et une salinité caractéristiques de son origine. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les détails de vinification.

Accords & Service
À servir frais, autour de 8 à 10 °C, avec des fruits de mer, un ceviche, du poisson grillé ou un fromage de chèvre frais. Son profil vif se déguste volontiers sans décantation.

Producteur
Haras de Pirque élabore ce vin en collaboration avec Marchesi Antinori, partenariat qui vise à mettre en valeur le potentiel des terroirs chiliens. Les informations fournies ne détaillent pas davantage l’histoire du domaine ni ses distinctions.

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