Haderburg Metodo Classico Brut

Le Haderburg Metodo Classico Brut est un vin effervescent non millésimé du Trentin-Haut-Adige, élaboré à partir de Chardonnay et de Pinot Noir. Son profil élégant, sa fine effervescence et ses notes fruitées et florales en font une bouteille polyvalente, à partager aussi bien à l’apéritif qu’à table.

Notes de dégustation
Sa robe jaune pâle est animée par une effervescence très fine et persistante. Le bouquet, intense et élégant, évoque les fruits tropicaux et les fleurs. En bouche, le vin se montre harmonieux et vif. Les informations disponibles ne permettent pas de préciser son potentiel de garde ; à apprécier selon les indications du producteur.

Vinification
La cuvée associe Chardonnay et Pinot Noir et porte la mention Metodo Classico. Les détails concernant le terroir précis, les vendanges et les étapes de vinification ou d’élevage ne sont pas disponibles.

Accords & Service
À servir frais, autour de 6 à 8 °C, en apéritif ou avec des fruits de mer, des poissons délicats et des amuse-bouches. Le service direct dans des flûtes ou des verres à vin blanc suffit généralement ; le décantage n’est pas recommandé pour ce vin effervescent.

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