Guigal La Turque 2018

La Turque 2018 est l’une des cuvées emblématiques de Guigal, issue de l’appellation Côte-Rôtie et réputée pour son intensité. Ce millésime à la robe presque impénétrable associe fruit noir concentré, notes de cèdre et tanins puissants ; il fait partie des célèbres cuvées « La-La » du domaine.

Notes de dégustation
Très sombre et dense, le vin dévoile des notes de cèdre et une expression concentrée de fruits noirs. En bouche, la matière est ample, soutenue par des tanins vigoureux et une longue finale légèrement poudreuse. Encore jeune et réservé, il devrait gagner en complexité avec le temps. Sa structure laisse présager un beau potentiel de garde : mieux vaut le laisser évoluer en cave plutôt que de le boire dans sa jeunesse.

Accords & Service
À table, servez-le avec une côte de bœuf, un gibier rôti ou un plat mijoté aux champignons, dont la richesse accompagnera sa concentration et ses tanins. Prévoyez une température de service autour de 16 à 18 °C. Une courte décantation peut l’aider à s’ouvrir, surtout s’il est dégusté jeune.

Producteur
Fondée en 1946 à Ampuis par Étienne Guigal, la maison Guigal est devenue l’un des producteurs les plus renommés de la vallée du Rhône septentrionale. Elle est particulièrement associée aux grandes expressions de Côte-Rôtie et à ses cuvées « La-La », parmi lesquelles La Turque.

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