Guigal La Turque 2010

La Turque 2010 est une Côte-Rôtie de caractère, issue de l’une des cuvées emblématiques de la maison Guigal. Puissante et structurée, elle illustre une expression particulièrement sombre et affirmée du terroir de Côte-Rôtie, avec un potentiel de garde remarquable.

Notes de dégustation
Sa robe très profonde annonce un nez intense de viande fumée, de terre brûlée, de réglisse et de fruits noirs mûrs. En bouche, le vin se montre ample, riche et tannique, avec une structure ferme et une longue finale.

Vinification
La Turque provient d’un lieu-dit de Côte-Rôtie, dans le nord de la vallée du Rhône, où les coteaux escarpés et les sols de schistes contribuent à la concentration et à la profondeur du vin. Les raisins sont récoltés à la main sur ces pentes difficiles d’accès. Les détails précis de vinification de ce millésime ne sont pas indiqués ici.

Accords & Service
À table, accompagnez-la de bœuf rôti, de gibier ou d’un plat mijoté aux champignons. Servez-la autour de 16 à 18 °C. Une aération en carafe peut aider à assouplir ses tanins et à déployer ses arômes ; compte tenu de son âge, goûtez-la après une ouverture progressive pour ajuster le temps d’aération.

Producteur
Fondée en 1946 à Ampuis par Étienne Guigal, la maison Guigal est devenue l’un des noms majeurs de la vallée du Rhône septentrionale. Ses cuvées de Côte-Rôtie, dont La Turque, sont particulièrement reconnues pour leur ambition et leur capacité de garde.

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