Guigal Côte-Rôtie La Landonne 2003

Guigal Côte-Rôtie La Landonne 2003 est une Syrah de caractère, issue de l’un des lieux-dits les plus réputés de l’appellation. Avec La Mouline et La Turque, elle forme la célèbre trilogie de Côte-Rôtie du domaine E. Guigal, qui a contribué au rayonnement international de la région.

Notes de dégustation
Sa robe profonde accompagne un nez intense de cerise noire, de mûre, de violette, de poivre et d’olive, relevé par des notes fumées et minérales. Avec le temps, des nuances de truffe, de cuir, de tabac et de sous-bois peuvent enrichir le bouquet. En bouche, la matière est dense et concentrée, portée par des tanins mûrs, une fraîcheur qui équilibre la puissance et une longue finale aux accents de fruits noirs et de pierre. Après plus de vingt ans, la bouteille peut offrir une belle complexité ; son évolution dépend toutefois de ses conditions de conservation.

Vinification
La Landonne provient de coteaux escarpés exposés au sud, sur des sols riches en schistes, où la Syrah trouve des conditions propices à une expression concentrée et minérale. La cuvée est élaborée exclusivement à partir de ce cépage et bénéficie d’un élevage prolongé en fût, qui contribue à sa structure et à sa profondeur. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les détails de vinification.

Accords & Service
À table, elle accompagne volontiers un carré d’agneau rôti, du gibier ou une pièce de bœuf grillée, ainsi que des plats aux champignons ou aux saveurs fumées. Servez-la autour de 16 à 18 °C. Une ouverture anticipée et une décantation délicate peuvent aider le vin à s’exprimer ; pour une bouteille ancienne, goûtez d’abord afin d’adapter l’aération à son état.

Producteur
Fondée à Ampuis en 1946, la maison E. Guigal est devenue l’un des producteurs emblématiques de la vallée du Rhône septentrionale. Ses cuvées parcellaires de Côte-Rôtie, La Landonne, La Mouline et La Turque, sont particulièrement recherchées et ont largement contribué à la renommée du domaine comme de l’appellation.

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