Guigal Côte-Rôtie La Landonne 2003

Issue du prestigieux lieu-dit La Landonne, sur la Côte Brune, cette Côte-Rôtie 2003 de la maison E. Guigal est élaborée exclusivement à partir de Syrah. Sa longue maturation en fûts neufs et son origine dans un terroir réputé donnent naissance à un vin puissant et complexe, emblématique des grandes cuvées de l’appellation.

Notes de dégustation
Sa robe rubis très profonde, presque noire, annonce un nez intense de prune noire, de réglisse, d’herbes aromatiques, de café torréfié et de notes minérales. La bouche, riche et veloutée, déploie des saveurs de baies noires, de terre humide, de thym et d’épices, soutenues par une structure dense mais harmonieuse. La finale, longue, évoque le chocolat noir, l’espresso et le poivre noir. Déjà longuement évolué, ce 2003 se déguste aujourd’hui à maturité si sa conservation a été soignée ; son potentiel en bouteille dépendra de son état et de ses conditions de garde.

Vinification
La Syrah provient de La Landonne, sur la Côte Brune, dont les sols argilo-calcaires riches en fer contribuent au caractère profond et minéral du vin. Les raisins sont vendangés à la main, puis fermentés avec une macération prolongée sous contrôle de la température. L’élevage dure environ 42 mois en fûts de chêne français neufs.

Accords & Service
À servir entre 16 et 18 °C avec une épaule d’agneau rôtie, un gibier en sauce ou une pièce de bœuf grillée ; des champignons sauvages ou des légumes rôtis accompagneront également ses notes terriennes et épicées. Une décantation d’environ une heure peut aider à libérer ses arômes et à assouplir ses tanins, en veillant à goûter le vin avant de le carafer s’il montre des signes d’évolution avancée.

Producteur
Fondée en 1946 à Ampuis par Étienne Guigal, la maison E. Guigal est devenue l’un des producteurs de référence de la vallée du Rhône septentrionale. Elle est particulièrement associée aux grandes Syrahs de Côte-Rôtie et à ses cuvées parcellaires, dont La Landonne, issue d’un terroir emblématique de la Côte Brune.

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