Guiborat Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Tethys Extra Brut 2022

Nouvelle cuvée de la gamme de champagnes Blanc de Blancs Guiborat, Tethys est élaborée exclusivement à partir de Chardonnay Grand Cru de la Côte des Blancs. Sa pureté, sa légèreté et son élégance en font une belle porte d’entrée dans l’univers de la maison, pour les moments festifs comme pour les amateurs de champagne tout en finesse.

Notes de dégustation
La maison décrit Tethys comme un champagne pur, léger et élégant. Les informations disponibles ne précisent pas davantage sa robe, ses arômes ni les saveurs en bouche. Son potentiel de garde n’est pas indiqué.

Vinification
Tethys est un Blanc de Blancs 100 % Chardonnay, issu de parcelles Grand Cru situées à Cramant, Chouilly et Oiry, dans la Côte des Blancs. Les méthodes de récolte et les détails de vinification ne sont pas précisés.

Accords & Service
Sa légèreté et son élégance accompagneront volontiers des amuse-bouches, des fruits de mer ou un apéritif raffiné. Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C. Le carafage n’est généralement pas nécessaire pour un champagne de ce style ; ouvrez la bouteille juste avant le service pour préserver son effervescence.

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