Griesel & Compagnie Chardonnay Prestige Brut Nature 2020

Issu de chardonnay récolté en 2020 dans la région allemande de la Hessische Bergstraße, le Griesel & Compagnie Chardonnay Prestige Brut Nature s’est classé troisième de sa catégorie au VINUM Deutscher Sekt Award 2025, avec 93 points. Son style sans dosage met en avant une expression particulièrement précise et tendue du chardonnay.

Notes de dégustation
Le nez révèle des notes de fruits secs, de brioche et d’herbes aromatiques, complétées par une touche de noix. La robe n’est pas précisée dans les informations disponibles. En bouche, le vin se montre très citronné, porté par une mousse fine et fondante. Une acidité vive lui donne de l’élan, tandis que la finale évoque la peau de pomme verte et le citron confit, avec une belle longueur. Son potentiel de garde n’est pas indiqué.

Accords & Service
Sa vivacité et ses notes citronnées accompagneront bien des huîtres, des fruits de mer, un poisson cru ou un fromage à pâte dure. Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C. Le carafage n’est généralement pas nécessaire pour un vin effervescent de ce style.

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