Gomez Cruzado, Rioja Montes Obarenes Blanco, 2021

Le Montes Obarenes Blanco 2021 est un Rioja blanc signé Gómez Cruzado, élaboré à partir de Macabeo (également appelé Viura en Rioja). Il met à l’honneur l’expression de ce cépage dans une région surtout réputée pour ses rouges, avec une approche qui privilégie fraîcheur et caractère.

Notes de dégustation
La robe, le profil aromatique et les notes de dégustation précises de cette cuvée ne sont pas indiqués. Le Macabeo donne souvent des vins aux arômes de fruits blancs et d’agrumes, parfois accompagnés de nuances florales ou herbacées, mais ces repères ne remplacent pas une dégustation de ce millésime. Son potentiel de garde n’étant pas précisé, servez-le jeune pour profiter de sa fraîcheur ou conservez-le quelques années dans de bonnes conditions si vous souhaitez suivre son évolution.

Accords & Service
À table, le Macabeo accompagne volontiers les poissons, les fruits de mer, les volailles et les fromages à pâte fraîche. Servez ce blanc frais, autour de 10 à 12 °C. Une courte aération dans le verre peut lui permettre de s’ouvrir ; un long carafage n’est pas nécessaire sans indication plus précise sur son élevage.

Producteur
Fondée en 1886 à Haro, au cœur de la Rioja, Gómez Cruzado fait partie des maisons historiques du quartier de la gare, le Barrio de la Estación. La bodega élabore des vins issus de différents secteurs de la région et contribue à faire connaître la diversité des terroirs de Rioja, au-delà de ses seuls grands vins rouges.

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