Glenwood, Grand Duc Chardonnay 2024 White

Élaboré à Franschhoek, le Glenwood Grand Duc Chardonnay est un blanc sud-africain ample et élégant, où le fruit mûr rencontre des nuances délicates de bois. La fiche produit ne précise pas d’élément historique particulier pour cette cuvée.

Notes de dégustation
La robe n’est pas précisée. Le nez évoque la pêche et l’abricot mûrs, accompagnés de notes d’agrumes et d’une touche minérale. En bouche, le vin conjugue une texture crémeuse et généreuse à une fraîcheur équilibrante ; l’élevage en fût apporte des accents de beurre, de vanille et d’amande grillée, avec une finale persistante. Il peut être apprécié dès maintenant et devrait pouvoir évoluer quelque temps en cave, même si sa durée de garde optimale n’est pas indiquée.

Vinification
Les raisins proviennent de Franschhoek, région viticole sud-africaine au cadre montagneux. La fiche mentionne des nuances liées à l’élevage en fût, mais ne donne pas de précisions sur le terroir parcellaire, les vendanges ou les étapes de vinification.

Accords & Service
À servir entre 10 et 12 °C avec des poissons grillés, des fruits de mer ou une volaille accompagnée d’une sauce au beurre ou à la crème. Un passage en carafe de 15 à 20 minutes peut aider à ouvrir ses arômes, sans être indispensable.

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