Glenwood, Grand Duc Chardonnay 2023 White

Originaire de Franschhoek, le Glenwood Grand Duc Chardonnay 2023 est un blanc ample et raffiné, où le fruit mûr rencontre de délicates notes boisées. Cette cuvée met en valeur la richesse du Chardonnay sud-africain tout en conservant une belle fraîcheur.

Notes de dégustation
Le nez associe la pêche et l’abricot à des accents d’agrumes et à une subtile touche minérale. L’élevage en fût apporte des notes de beurre, de vanille et d’amande grillée.

Vinification
Issu de Chardonnay cultivé dans la région de Franschhoek, ce vin bénéficie d’un élevage en fût, qui contribue à sa texture crémeuse et à ses nuances boisées. Les informations disponibles ne précisent pas les pratiques de récolte ni les détails de la vinification.

Accords & Service
À table, il accompagne les poissons, les fruits de mer et les volailles, notamment avec une sauce au beurre ou à la crème. Servez-le frais, autour de 10 à 12 °C ; une courte aération dans le verre suffit généralement.

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