Glenrothes 15 years.

Glenrothes 15 ans est un single malt écossais qui marie la rondeur des fruits mûrs à une belle complexité épicée. Son vieillissement en fûts de chêne européen préparés au xérès lui confère une profondeur généreuse, équilibrée par une texture élégante.

Nez & Palais
Le nez s’ouvre sur la cassonade brune et les fruits cuits, relevés de cannelle et d’anis étoilé. En bouche, la poire caramélisée et le chocolat noir s’accompagnent d’épices douces, puis de notes de tarte aux noix de pécan, de gingembre confit et de marmelade d’orange. La finale, longue et chaleureuse, est douce et épicée, avec une texture soyeuse.

Distillation & Vieillissement
Vieilli pendant 15 ans exclusivement en fûts de chêne européen préparés au xérès, principalement des fûts de premier remplissage, ce single malt développe un profil riche et structuré. Les fûts sont sélectionnés par le maître assembleur de la distillerie, et le whisky conserve sa couleur naturelle. Il titre à 43 % vol.

Suggestions de service
À déguster pur, à température ambiante, dans un verre tulipe pour laisser s’exprimer ses arômes. Quelques gouttes d’eau peuvent en révéler de nouvelles nuances. Il accompagne volontiers un dessert au chocolat noir ou une tarte aux noix de pécan.

Distillerie
Glenrothes est une distillerie écossaise réputée pour ses single malts du Speyside, élaborés dans un style où fruité, douceur et épices trouvent leur équilibre. Pour cette cuvée de 15 ans, la sélection des fûts contribue à préserver un profil à la fois expressif et harmonieux.

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