Glenfiddich Fire & Cane Experimental Series

Glenfiddich Fire & Cane est un single malt du Speyside qui marie une note fumée inhabituelle pour la maison à une douceur inspirée de ses fûts de rhum. Cette cuvée de l’Experimental Series offre un profil à la fois gourmand et légèrement tourbé.

Nez & Palais
Le nez mêle la fumée douce à des arômes de caramel, de vanille et de fruits mûrs. En bouche, le malt fumé s’équilibre avec des notes de toffee, d’épices et de fruits, avant une finale chaleureuse où persistent la douceur et la fumée.

Distillation & Vieillissement
Ce whisky est élaboré à partir de malt tourbé, puis vieilli en fûts de chêne ayant contenu du bourbon. Il bénéficie ensuite d’une finition en fûts de rhum, qui apporte une touche plus douce et exotique à son caractère fumé.

Suggestions de service
À déguster pur, à température ambiante, pour apprécier le contraste entre fumée et douceur. Quelques gouttes d’eau peuvent en révéler les arômes ; il convient également à un Old Fashioned revisité, en laissant le whisky conserver le premier rôle.

Distillerie
Fondée en 1887 par William Grant à Dufftown, Glenfiddich est une distillerie familiale emblématique du Speyside écossais. Sa gamme Experimental Series explore de nouvelles associations de maturation et de style, tout en s’appuyant sur le savoir-faire de la maison.

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