Glenfiddich 23 Y.O. Grand Cru

Glenfiddich Grand Cru est un single malt écossais du Speyside, vieilli pendant 23 ans avant une finition en fûts de cuvée française. Cette étape lui apporte une élégance particulière, entre richesse boisée et notes délicates de pâtisserie.

Nez & Palais
Le nez dévoile une vanille généreuse, des accents de brioche douce et une touche de bois de santal. En bouche, la poire, le raisin blanc et les agrumes s’accordent à des notes de chêne vanillé dans une texture ample et soyeuse. La finale, longue et douce, prolonge cette impression opulente.

Distillation & Vieillissement
Ce single malt du Speyside est élevé pendant 23 ans en fûts de chêne américain et européen, puis affiné en fûts de cuvée française. Cette finition apporte une dimension pâtissière et fruitée à la structure du whisky.

Suggestions de service
À déguster pur, à température ambiante, dans un verre tulipe afin de laisser ses arômes s’exprimer. Quelques gouttes d’eau peuvent en révéler de nouvelles nuances. Il accompagne volontiers un dessert peu sucré, comme une tarte aux poires, ou se savoure seul lors d’une occasion spéciale.

Distillerie
Fondée en 1887 par William Grant à Dufftown, Glenfiddich est l’une des distilleries emblématiques du Speyside. Toujours propriété de la famille Grant, elle est reconnue pour ses single malts et pour son savoir-faire dans le vieillissement et l’assemblage des fûts.

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