Glenburgie Rare Vintage 1964

Ce single malt de Glenburgie, distillé en 1964 dans le Speyside, a été embouteillé par Gordon & MacPhail après 46 ans de maturation. Rare et d’une grande profondeur, il faisait partie de la prestigieuse collection Rare Vintages, connue pour ses vieux whiskies soigneusement sélectionnés.

Nez & Palais
Au nez, les abricots secs se mêlent à la vanille crémeuse, au rhum et aux raisins secs. La bouche, ample, grasse et huileuse, dévoile des notes de marmelade, de dattes, de châtaignes grillées, de menthe et d’abricot. La finale est longue et chaleureuse.

Distillation & Vieillissement
Distillé en 1964 à la distillerie Glenburgie, ce whisky a vieilli pendant 46 ans en fûts de sherry avant sa mise en bouteille en 2010. Gordon & MacPhail l’a sélectionné pour sa collection Rare Vintages, intégrée jusqu’en 2018 à sa série Distillery Labels.

Suggestions de service
À déguster pur pour apprécier toute sa complexité, éventuellement avec une seule goutte d’eau afin d’en ouvrir les arômes. Prenez le temps de le savourer à température ambiante.

Distillerie
Fondée en 1810 sous le nom de Kilnflat, Glenburgie a rouvert en 1878 sous son nom actuel. Ce single malt du Speyside entre notamment dans la composition de Ballantine’s, mais des embouteilleurs indépendants comme Gordon & MacPhail révèlent aussi son caractère en versions rares. Depuis plus d’un siècle, Gordon & MacPhail sélectionne des fûts auprès de distilleries écossaises et les fait mûrir dans ses chais d’Elgin jusqu’à ce qu’ils atteignent leur plein potentiel.

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