Glen Grant Rare Vintage 1953

Ce single malt du Speyside, distillé à Glen Grant en 1953 et embouteillé par Gordon & MacPhail, a mûri pendant 52 ans en fûts de sherry avant sa mise en bouteille en 2006. Une très vieille édition qui allie la profondeur de son long vieillissement à l’élégance caractéristique du distillat de Glen Grant.

Nez & Palais
Sa robe acajou annonce une belle concentration. Le nez s’ouvre sur des fruits mûrs et généreux, accompagnés de notes de cuir, de menthol et de bruyère. En bouche, les fruits restent au premier plan, rejoints par le chocolat noir et une discrète touche fumée. Une expression complexe et ample, dont la finale prolonge les notes fruitées et épicées du vieillissement.

Distillation & Vieillissement
Distillé en 1953 à la distillerie Glen Grant, ce whisky a passé 52 ans en fûts de sherry, avant d’être embouteillé par Gordon & MacPhail en 2006. Un élevage exceptionnellement long, rendu possible par le caractère du distillat, capable de se développer au fil des décennies sans que le bois ne domine.

Suggestions de service
À déguster pur, dans un verre adapté, à température ambiante et par petites gorgées afin de laisser le whisky s’ouvrir. Compte tenu de son âge et de sa complexité, mieux vaut le savourer seul plutôt que de l’associer à un mélangeur.

Distillerie
Glen Grant a été fondée en 1839 à Rothes, dans le Speyside, par les frères John et James Grant. Leur fils, connu sous le nom de « The Major », prit la relève en 1872 et modernisa la distillerie, notamment avec l’installation de l’éclairage électrique. Gordon & MacPhail, embouteilleur indépendant établi à Elgin, sélectionne et fait vieillir des whiskies de distilleries écossaises depuis plus d’un siècle ; la maison embouteille des fûts de Glen Grant depuis les années 1930.

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