Givry Teppe Des Cheneves Domaine François Lumpp 2023

Issu de l’appellation Givry, en Côte Chalonnaise, ce Pinot Noir 2023 du Domaine François Lumpp offre une interprétation élégante et fruitée des vins rouges de Bourgogne. Un vin sec de corps moyen, qui met à l’honneur le style délicat du Pinot Noir et la tradition viticole de cette région historique.

Notes de dégustation
Sa robe rouge rubis accompagne un nez délicat de cerise, de framboise et de fraise, nuancé de touches épicées et de sous-bois. En bouche, le fruit est juteux et frais, soutenu par des tanins fins et soyeux et une structure équilibrée.

Accords & Service
Sa fraîcheur et ses tanins mesurés s’accordent avec le veau, la volaille, le canard ou le porc, ainsi qu’avec des champignons poêlés, des lentilles et des légumes-racines. Il accompagne aussi des fromages doux à pâte mi-ferme. Servir autour de 14 à 16 °C ; une courte aération en carafe peut l’aider à s’ouvrir, sans être indispensable.

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