Girlan Gewurztraminer Flora 2023
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Description
Le Gewürztraminer Flora 2023 de Girlan met à l’honneur le Traminer aromatique, cépage emblématique du Haut-Adige, dans une expression sèche, intense et élégante. Sa richesse parfumée et sa finale épicée en font un blanc de caractère, à la fois généreux et équilibré.
Notes de dégustation
Sa robe affiche un jaune doré profond. Le nez, très expressif, mêle rose jaune, écorce d’orange confite et litchi, avec des nuances de cannelle, de poivre blanc et de caroube.
Accords & Service
À servir frais, autour de 10 à 12 °C. Il accompagnera volontiers une cuisine asiatique légèrement épicée, des plats au curry doux, du foie gras ou des fromages affinés. Un passage en carafe n’est généralement pas nécessaire ; une courte aération dans le verre peut toutefois aider ses arômes à s’ouvrir.
Producteur
Girlan est une coopérative viticole historique du Haut-Adige, fondée en 1923 à Cornaiano, dans la commune d’Appiano. Elle rassemble des vignerons de la région et s’est imposée comme l’un des producteurs de référence de l’appellation, avec une attention particulière portée aux cépages caractéristiques du territoire.
Informations sur le produit
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