Gin Mare 0.70L

Gin Mare est un gin méditerranéen qui se distingue par son profil aromatique aux accents d’herbes fraîches et d’olive. Il apporte une touche ensoleillée aux cocktails classiques, tout en se prêtant à une dégustation simple avec du tonic.

Nez & Palais
Le nez évoque le genièvre, les agrumes et les herbes aromatiques, avec une note d’olive caractéristique. En bouche, le romarin, le basilic et le thym composent un profil végétal et savoureux, équilibré par la fraîcheur des agrumes. La finale est persistante, herbacée et légèrement poivrée.

Distillation & Vieillissement
Sa recette associe le genièvre à des ingrédients inspirés du bassin méditerranéen, notamment l’olive Arbequina, le romarin, le basilic et le thym. Les plantes sont distillées séparément avant l’assemblage, afin de préserver les nuances de chaque aromate.

Suggestions de service
À déguster sur glace ou dans un gin-tonic, avec un tonic neutre et une garniture de romarin ou de zeste d’orange. Son profil aromatique fonctionne aussi très bien dans un Negroni ou un Martini revisité. Servez-le bien frais, sans excès de garniture pour laisser les herbes s’exprimer.

Distillerie
Gin Mare est une marque de gin d’inspiration méditerranéenne élaborée à Vilanova i la Geltrú, près de Barcelone, en Espagne. Sa signature repose sur l’association du genièvre avec des aromates et des ingrédients emblématiques de la région.

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