Gillot & Söhne - Oppenheimer Reisekahr Terrasse Riesling Trockenbeerenauslese 1934 - 0,7 l
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Description
Millésime rare de 1934, cette Trockenbeerenauslese de Riesling de Gillot & Söhne est un vin liquoreux allemand de grande ancienneté. Son style généreux, équilibré par une acidité vive, en fait une bouteille de collection à réserver à une occasion particulière.
Notes de dégustation
Sa robe est décrite comme dorée. Le nez évoque les fruits mûrs, le miel et les épices ; en bouche, le vin se montre ample et doux, avec un bel équilibre entre sucre et acidité. La finale est longue et agréable.
Après près d’un siècle, son évolution dépend fortement des conditions de conservation et de l’état de la bouteille. Le millésime ancien invite à la dégustation plutôt qu’à une garde supplémentaire, sans garantie sur son état actuel.
Accords & Service
Servez-le entre 8 et 10 °C. Sa douceur peut accompagner du foie gras, des fromages persillés ou un dessert aux fruits. En raison de son âge, ouvrez la bouteille avec précaution ; une décantation n’est à envisager que si un dépôt est présent, et juste avant le service.
Informations sur le produit
| Type | Vin blanc |
| Producteur | Gillot & Söhne |
| Millésime | 1934 |
| Pays | Allemagne |
| Région | Rheinhessen |
| Cépage | Riesling |
| Alcool | 0,00 % |
| Volume | 700 ml |
| Accord mets-vins |
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