Giacomo Conterno Riserva Monfortino Barolo 2005 MG

Issu du Nebbiolo et présenté en magnum, le Barolo Riserva Monfortino 2005 allie la profondeur d’un grand cru de Serralunga d’Alba à une évolution déjà remarquable. Cuvée emblématique de Giacomo Conterno, Monfortino compte parmi les interprétations les plus recherchées du Barolo, élaborées uniquement lors des millésimes jugés dignes de cette Riserva.

Notes de dégustation
Sa robe grenat aux reflets tuilés témoigne de son évolution. Le nez, riche et sensuel, évoque les prunes noires et les cerises, avec des notes de fumée, d’encens, de goudron et de réglisse. La bouche est ample, profonde et complexe, avec des tanins désormais plus élégants et une texture enveloppante. Selon une dégustation publiée en 2012, le vin était attendu à maturité entre 2025 et 2045 : il peut donc encore évoluer favorablement, à condition d’être conservé dans de bonnes conditions.

Vinification
Monfortino est associé aux parcelles de Cascina Francia, à Serralunga d’Alba, un terroir réputé pour ses Barolo structurés et de longue garde. La cuvée est issue d’une sélection de Nebbiolo et élaborée dans le style traditionnel de la maison, avec une longue macération et un élevage prolongé en grands foudres. Les informations précises sur les vendanges et les choix de vinification propres au millésime 2005 ne sont pas disponibles ici.

Accords & Service
À servir autour de 16 à 18 °C avec un plat de viande braisée, du gibier ou des pâtes aux champignons et à la truffe. Le magnum mérite une ouverture anticipée ; une décantation douce d’environ une à deux heures peut aider le vin à s’exprimer, en le surveillant régulièrement compte tenu de son âge.

Producteur
Fondée à Monforte d’Alba par Giacomo Conterno au début du XXe siècle, la maison est devenue l’un des noms majeurs du Barolo traditionnel. Aujourd’hui encore, elle est particulièrement réputée pour ses vins de garde, dont Monfortino, une Riserva produite seulement lors des millésimes sélectionnés. Son influence et la constance de ses cuvées en font une référence du Piémont.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.