Giacomo Conterno Barolo Arione 2022

Le Barolo Arione 2022 de Giacomo Conterno est élaboré à partir de nebbiolo et provient du cru Arione, à Serralunga d’Alba, au cœur de l’appellation Barolo. Cette cuvée met en lumière l’un des terroirs emblématiques de la maison, dont les Barolo comptent parmi les références historiques du Piémont.

Notes de dégustation
Aucune fiche de dégustation spécifique au millésime 2022 n’étant disponible, ces indications décrivent le profil généralement attendu d’un Barolo de nebbiolo : une robe rubis qui évolue vers le grenat, des arômes de cerise, de rose et d’épices, auxquels peuvent se joindre des notes de sous-bois avec le temps. En bouche, le nebbiolo offre souvent une structure tannique affirmée, une acidité fraîche et une finale persistante. Le Barolo est généralement taillé pour la garde, mais son évolution dépend du millésime et des conditions de conservation. Pour cette bouteille, consultez les indications du producteur ou du vendeur concernant sa fenêtre de dégustation.

Vinification
Le cru Arione se trouve à Serralunga d’Alba, une commune réputée pour ses Barolo structurés. Le cépage indiqué est le nebbiolo. Les informations disponibles ne précisent toutefois ni les pratiques de culture et de vendange, ni les modalités de vinification et d’élevage de ce millésime.

Accords & Service
À table, accompagnez-le de plats riches et savoureux : brasato au Barolo, viandes mijotées, gibier ou risotto aux champignons. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Un passage en carafe peut aider à assouplir ses tanins, surtout si le vin est jeune ; procédez avec délicatesse et goûtez-le au préalable.

Producteur
Giacomo Conterno est une maison familiale piémontaise fondée au début du XXᵉ siècle et établie à Monforte d’Alba. Réputée pour ses Barolo de longue garde, elle occupe une place majeure dans la région et est notamment associée à des crus prestigieux des Langhe.

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