Giacomo Conterno Barolo Arione 2015

Avec le millésime 2015, Giacomo Conterno signe la première mise en bouteille officielle de son Barolo Arione, issu d’un cru situé au sud de Serralunga d’Alba. Cette cuvée inaugurale d’une série parcellaire très recherchée conjugue la structure minérale du terroir à la pureté de style emblématique du domaine.

Notes de dégustation
La robe est profonde. Le nez s’ouvre sur les cerises sauvages, puis révèle des notes de sauge, de menthe, de pin, de réglisse et de rose séchée. En bouche, le vin se montre plus ample qu’attendu, porté par un fruit intense, des tanins marqués et une finale longue, fraîche et minérale. Encore jeune et structurée, cette bouteille gagnera à vieillir en cave. Elle peut être dégustée dès maintenant après une longue aération, mais son potentiel d’évolution s’étend sur plusieurs décennies ; la fenêtre indicative va jusqu’en 2048 et au-delà.

Vinification
Le Nebbiolo provient d’Arione, un vignoble situé au sud de Serralunga d’Alba, dans une zone réputée pour donner des Barolos fermes et verticaux. La vinification suit une approche traditionnelle : fermentation avec une longue macération des peaux, puis élevage en grands fûts. Cette méthode privilégie la structure et l’expression du cru, sans marquer le vin d’arômes boisés appuyés. Les détails des vendanges ne sont pas précisés.

Accords & Service
À servir entre 16 et 18 °C avec du bœuf, du gibier ou un jarret d’agneau mijoté. Les truffes, les cèpes et les fromages piémontais affinés sont également de beaux accords. Pour une dégustation dès aujourd’hui, prévoyez 4 à 6 heures en carafe ; une garde prolongée lui permettra toutefois de déployer toute sa complexité.

Producteur
Giacomo Conterno est l’un des noms historiques du Barolo, reconnu pour une interprétation traditionnelle du Nebbiolo qui privilégie la précision, la structure et le potentiel de garde. L’arrivée d’Arione dans le portefeuille du domaine marque une nouvelle étape : le millésime 2015 est la première mise en bouteille officielle de ce cru sous son nom, un point de repère pour les amateurs comme pour les collectionneurs.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.