Giacomo Conterno Arione Nebbiolo d'Alba 2021

Ce Nebbiolo d’Alba 2021 signé Giacomo Conterno met à l’honneur le cépage emblématique du Piémont, dans une expression plus accessible que les grands Barolo du domaine. Le nom Arione lui apporte une identité singulière, tandis que le millésime 2021 situe cette cuvée dans une année précise du vignoble piémontais.

Notes de dégustation
Le Nebbiolo offre généralement une robe rouge rubis qui évolue vers des nuances grenat. Le nez peut évoquer la cerise, la rose et les épices, parfois avec des notes plus terreuses ; en bouche, il se distingue souvent par sa fraîcheur et ses tanins affirmés. Sans dégustation ni fiche technique détaillée, ces repères décrivent le profil habituel du cépage plutôt que des notes confirmées pour cette bouteille. Le Nebbiolo possède un bon potentiel d’évolution, mais la garde de cette cuvée dépend de son élaboration et de ses conditions de conservation.

Accords & Service
À table, il accompagnera volontiers un risotto aux champignons, des pâtes au ragù ou une viande rôtie. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une courte aération en carafe peut aider à assouplir les tanins, surtout si le vin paraît encore fermé à l’ouverture.

Producteur
Giacomo Conterno est une maison historique du Piémont, fondée au début du XXe siècle et particulièrement réputée pour ses Barolo de longue garde. Son travail a contribué à établir la renommée des grands vins de la région, avec une approche qui privilégie l’expression du Nebbiolo et de son origine.

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