Giacomo Conterno Arione Barolo 2021 MG

Présenté en magnum, le Barolo Arione 2021 de Giacomo Conterno séduit par une finesse et une élégance remarquables, dans un style où les arômes floraux et épicés s’expriment avec précision. Il porte la signature d’une maison historique du Barolo, dont les vins comptent parmi les grandes références du Piémont.

Notes de dégustation
Le bouquet s’ouvre avec éclat, puis dévoile peu à peu des notes de sauge, de pétales de rose, de menthe, de zeste d’orange et de fleurs séchées. En bouche, l’équilibre est superbe : les tanins sont presque sans aspérité et accompagnent une texture raffinée.

Vinification
Arione est un cru situé à Serralunga d’Alba, au cœur de l’appellation Barolo. Le cépage et les détails des vendanges ainsi que de la vinification ne sont pas précisés pour cette cuvée.

Accords & Service
À servir autour de 16–18 °C avec un risotto aux champignons, un rôti de veau ou des plats à base de truffe. Un passage en carafe d’environ une heure peut aider le vin à s’ouvrir ; son format magnum se prête aussi à une longue garde, qui lui permettra de gagner en complexité.

Producteur
Fondée au début du XXe siècle, la maison Giacomo Conterno est l’un des noms emblématiques du Barolo et du Piémont. Installée à Monforte d’Alba, elle est particulièrement réputée pour ses vins de Nebbiolo de longue garde, élaborés dans un style traditionnel.

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