Giacomo Borgogno Langhe Dolcetto Ancum 2024
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Description
Le Langhe Dolcetto Ancum 2024 met à l’honneur le Dolcetto, cépage emblématique du Piémont, dans un vin rouge accessible et convivial. Il est élaboré par Giacomo Borgogno e Figli, maison historique fondée à Barolo en 1761, réputée pour son lien étroit avec les grands vins de la région.
Notes de dégustation
Le Dolcetto offre généralement une robe rubis aux reflets violacés, avec des arômes de cerise, de mûre et parfois une touche de violette. En bouche, le fruit s’accompagne d’une fraîcheur agréable et de tanins souples, pour un profil gourmand et facile à apprécier.
Accords & Service
À table, il accompagne volontiers les charcuteries, les pâtes à la sauce tomate, les pizzas et les viandes grillées. Servez-le légèrement rafraîchi, autour de 14 à 16 °C. Un passage en carafe n’est généralement pas nécessaire, mais une courte aération peut l’aider à s’ouvrir.
Producteur
Fondée en 1761 à Barolo, Giacomo Borgogno e Figli compte parmi les maisons historiques des Langhe. Sa longue histoire et son rôle dans la mise en valeur des vins piémontais en font une référence de la région.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Giacomo Borgogno e Figli |
| Millésime | 2024 |
| Pays | Italie |
| Région | Piemonte |
| Cépage | Dolcetto |
| Alcool | 13,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Fromage, Porc |
Informations de livraison
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