Ghizzano Nambrot Merlot 1996 - 0,75l

Issu à 100 % de merlot, le Nambrot 1996 de Tenuta di Ghizzano offre une expression toscane élégante de ce cépage. Ce millésime ancien séduira les amateurs de vins arrivés à maturité, avec un profil complexe marqué par les fruits mûrs, les épices et le tabac.

Notes de dégustation
Sa robe est d’un rouge profond. Le nez associe des arômes de fruits mûrs à des notes épicées et de tabac. En bouche, le vin se montre ample et élégant, porté par des tanins soyeux et une finale longue et persistante. Il était annoncé comme pouvant se garder jusqu’à 20 ans ; à présent, son évolution dépendra notamment des conditions de conservation de la bouteille. À apprécier sans trop attendre après ouverture.

Accords & Service
Il accompagnera le bœuf, le gibier et les fromages affinés. Servez-le autour de 18 °C. Une décantation prudente peut aider à l’aérer, mais pour un vin de cet âge, ouvrez la bouteille avec soin et goûtez-le d’abord : une aération prolongée pourrait atténuer ses arômes.

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