Gelas Armagnac 50 ans

Élevé pendant cinq décennies, le Gelas Armagnac 50 ans est un Bas-Armagnac d’une grande profondeur, marqué par un long vieillissement en fût de chêne. Sa complexité et ses notes de rancio en font une cuvée à savourer lentement, pour en apprécier toutes les nuances.

Nez & Palais
Sa robe acajou annonce un profil généreux et évolué. À l’aération, le nez révèle la cire d’abeille, le miel de manuka, le cuir et des notes de champignon poêlé au beurre. En bouche, le chocolat noir et les raisins secs au rhum s’accompagnent d’eucalyptus et d’une discrète touche fumée. L’ensemble est profond, complexe et persistant, avec les nuances de rancio développées par un long élevage.

Distillation & Vieillissement
Cet Armagnac a vieilli pendant 50 ans en fûts de chêne, dans les chais de Maison Gelas, sous les vignobles aux sols ferrugineux du Bas-Armagnac. Les cépages et les modalités de distillation ne sont pas précisés.

Suggestions de service
À déguster pur, lentement, dans un verre adapté. Laissez-le quelques minutes dans le verre afin que ses arômes s’ouvrent pleinement.

Distillerie
Fondée en 1865, Maison Gelas élabore et élève des Armagnacs en Bas-Armagnac depuis plus de quatre générations. La famille maîtrise les différentes étapes, de la culture des raisins à la distillation, à l’élevage et à la mise en bouteille. Sous la direction de Philippe Gelas depuis 2001, la maison propose notamment des Armagnacs monocépages et une remarquable collection de millésimes.

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