Gavignet Bourgogne Rouge Gevrey Chambertin 2022

Ce Pinot Noir 2022 signé Domaine Gavignet Père & Fils met à l’honneur Gevrey-Chambertin, appellation emblématique de la Côte de Nuits. Réputé pour ses rouges de caractère, le village offre un cadre prestigieux à cette cuvée bourguignonne.

Notes de dégustation
Le profil précis de la cuvée n’étant pas renseigné, on peut s’attendre au bouquet typique d’un Pinot Noir de la Côte de Nuits : des notes de fruits rouges et noirs, parfois accompagnées de nuances épicées ou terreuses. En bouche, le vin devrait exprimer une belle présence, avec des tanins et une fraîcheur qui varient selon le terroir et l’élevage.

Accords & Service
À servir autour de 16 à 18 °C avec une volaille rôtie, un canard aux cerises ou des champignons poêlés. Ouvrez la bouteille un peu avant le service ; une courte aération en carafe peut aider le vin à s’exprimer, sans être indispensable.

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