Gabe Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Alabastro Brut 2024

Ce Prosecco Superiore di Cartizze Brut 2024 met à l’honneur le Glera issu de l’un des crus les plus réputés de l’appellation Conegliano Valdobbiadene. Son origine prestigieuse et son style Brut en font une cuvée à découvrir aussi bien à l’apéritif qu’à table.

Notes de dégustation
Le profil attendu d’un Cartizze à base de Glera est frais et délicat, avec des arômes de fruits à chair blanche, de pomme et de poire, souvent accompagnés de notes florales. En bouche, le style Brut privilégie une sensation vive et équilibrée. Les notes précises de dégustation et le potentiel de garde de cette cuvée ne sont pas renseignés ; elle se savoure généralement jeune, sur sa fraîcheur.

Vinification
Cartizze est un cru de coteaux au sein de l’appellation Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, dans le Veneto. Les informations disponibles ne précisent ni les parcelles, ni les méthodes de vendange, ni les détails de vinification de la cuvée Alabastro 2024.

Accords & Service
À servir frais, autour de 6 à 8 °C, avec des fruits de mer, des antipasti, des fromages frais ou des mets légers. Il convient également à l’apéritif. Aucun temps de décantation n’est nécessaire ; ouvrez la bouteille juste avant le service.

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