Fuso For Duke 1993 - 0,75l
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Description
Le Fuso For Duke 1993 est un vin rouge toscan au profil décrit comme généreux, fruité et équilibré. Son millésime ancien et son expression mêlant fruits noirs et épices en font une bouteille à découvrir pour les amateurs de vins italiens de caractère.
Notes de dégustation
La robe est annoncée d’un rubis intense. Le nez évoque la cerise, la mûre et la prune, relevées de notes épicées. En bouche, le vin se montre ample et vivant, avec une acidité agréable, des tanins équilibrés et une finale persistante.
Millésimé 1993, il a déjà connu une longue évolution en bouteille : son état actuel dépendra notamment de sa conservation. Il est donc préférable de le déguster prochainement plutôt que de compter sur un potentiel de garde supplémentaire.
Accords & Service
Il accompagnera volontiers des viandes rôties ou mijotées, des pâtes aux sauces riches et des fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Pour une bouteille de cet âge, ouvrez-la avec précaution et goûtez-la avant de la carafer : une aération douce en carafe peut aider si le vin paraît fermé, mais une longue décantation risque de fatiguer ses arômes.
Informations sur le produit
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