Freccianera Franciacorta Blanc de Blancs Brut 25

Freccianera Franciacorta Brut 25 est un effervescent DOCG sans année, élaboré à partir de Chardonnay et de Pinot Bianco dans les collines morainiques de Franciacorta. Son nom fait référence aux quelque 25 mois de maturation avant sa mise sur le marché, pour un style jeune, frais et immédiat.

Notes de dégustation
La maison décrit ce Franciacorta comme frais et accessible, mais ne fournit pas de notes détaillées sur sa robe, ses arômes ni son évolution en cave.

Vinification
Les vignes poussent sur des sols meubles et calcaires, dans un microclimat favorable, avec une culture respectueuse de l’environnement. Les raisins, récoltés à la main dans la seconde moitié d’août et soigneusement triés en petites caisses, sont composés de 80 % de Chardonnay et de 20 % de Pinot Bianco. Le moût fermente à température contrôlée en cuves inox, puis le vin mûrit sur des levures sélectionnées pendant un peu plus de 25 mois avant sa commercialisation.

Accords & Service
Servez-le bien frais, autour de 6 à 8 °C, à l’apéritif ou avec des fruits de mer, des poissons délicats et des amuse-bouches légers. Le décantage n’est pas nécessaire pour ce style effervescent.

Producteur
Freccianera est la marque de la maison Fratelli Berlucchi, installée à Corte Franca, au cœur de Franciacorta, en Lombardie. Les informations fournies ne précisent pas l’histoire de la maison ni ses distinctions.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.