Franz Haas Pinot Grigio 2025

Ce Pinot Grigio 2025 de Franz Haas met à l’honneur un cépage emblématique du nord de l’Italie, dans une région où les conditions alpines favorisent des vins frais et expressifs. Le domaine familial, fondé en 1880, apporte à cette cuvée un ancrage historique dans le Tyrol du Sud.

Notes de dégustation
Les caractéristiques précises du millésime 2025 ne sont pas indiquées. Le Pinot Grigio présente généralement une robe jaune pâle et un profil frais, avec des arômes possibles de poire, de pomme et d’agrumes. La bouche est souvent légère à moyennement ample, marquée par une acidité vive ; son potentiel de garde dépend toutefois du style d’élaboration de cette cuvée.

Accords & Service
À servir frais, autour de 8 à 10 °C. Il accompagnera volontiers des poissons, des fruits de mer, des salades composées ou des antipasti. En l’absence d’indications sur son élevage, une aération prolongée n’est pas nécessaire ; ouvrez la bouteille peu avant le service.

Producteur
Franz Haas est un domaine familial du Tyrol du Sud fondé en 1880. Il est particulièrement associé à la viticulture de montagne et à l’expression des cépages cultivés dans cette région. Les informations disponibles ici ne précisent pas les distinctions ou les pratiques propres à cette cuvée.

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