Francesco Clerico Barolo Bussia 2020
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Description
Issu de Bussia, l’un des crus les plus réputés de Monforte d’Alba, ce Barolo 2020 de Francesco Clerico exprime le Nebbiolo dans un style classique et structuré. Cette appellation historique du Piémont est particulièrement appréciée pour ses vins de caractère, taillés pour évoluer en cave.
Notes de dégustation
La robe et les détails visuels ne sont pas précisés. Le nez évoque la cerise, la rose, la réglisse et les épices, dans un registre typique du Nebbiolo.
Vinification
La cuvée provient de Bussia, secteur de Monforte d’Alba au sein de l’appellation Barolo DOCG. Elle est élaborée à partir de 100 % de Nebbiolo. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange, la vinification ni l’élevage.
Accords & Service
Sa structure tannique accompagnera bien un brasato, un rôti de bœuf, du gibier ou des fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une aération en carafe d’environ une heure peut aider à assouplir ses tannins et à révéler ses arômes ; encore jeune, il possède un potentiel de garde, sans durée précise indiquée.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Francesco Clerico |
| Millésime | 2020 |
| Pays | Italie |
| Région | Piemonte |
| Cépage | Nebbiolo |
| Alcool | 14,50 % |
| Accord mets-vins |
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