Fortemasso Barolo del Comune di Monforte 2021
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Description
Ce Barolo 2021 provient de la commune de Monforte d’Alba, l’un des villages emblématiques de l’appellation piémontaise. Élaboré à partir du Nebbiolo, cépage unique du Barolo, il s’inscrit dans une tradition viticole reconnue parmi les plus prestigieuses d’Italie.
Notes de dégustation
Sans fiche de dégustation détaillée, on peut seulement évoquer le profil généralement associé au Barolo : une robe grenat, des arômes de cerise et de rose, souvent accompagnés de notes épicées ou terreuses. En bouche, le Nebbiolo offre habituellement une structure tannique marquée et une belle aptitude à évoluer en bouteille ; le potentiel de garde précis de cette cuvée n’est pas indiqué.
Accords & Service
À servir autour de 16 à 18 °C avec un risotto aux champignons, des viandes braisées ou des fromages affinés. Une aération en carafe d’environ une heure peut aider à assouplir les tanins et à ouvrir les arômes ; adaptez ce temps selon l’évolution du vin à l’ouverture.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Millésime | 2021 |
| Cépage | |
| Alcool | 0,00 % |
| Accord mets-vins |
Informations de livraison
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